Tutti sono grandi amanti della Nutella, ma se scopri gli ingredienti scommettiamo che la smetterai di mangiare: ti faranno passare la voglia.
Chi non ha mai gustato almeno una volta nella vita la dolcissima crema spalmabile che fa innamorare grandi e piccini? Che sia stata spalmata a cucchiaiate su una fetta di pane o utilizzata per arricchire una merenda, la Nutella è un vero e proprio piacere per il palato. Non solo è perfetta per la colazione o come dessert, ma rappresenta anche un’ottima fonte di energia per iniziare la giornata con il piede giusto.
La Nutella, però, nasconde dietro il suo gusto irresistibile una composizione che potrebbe sorprendere molti. Andiamo quindi a esplorare insieme di cosa è veramente fatta questa celebre crema spalmabile, analizzandone dettagliatamente gli ingredienti. Il risultato di questa analisi potrebbe sconvolgervi. Se siete curiosi di scoprire di più, continuate a leggere.
Nutella, quali sono i suoi ingredienti: non la mangerai più
La Nutella è un alimento amato in tutto il mondo per il suo gusto delizioso e la consistenza cremosa. Tuttavia dietro alla sua popolarità si nasconde una composizione di ingredienti che potrebbero destare preoccupazione tra i consumatori attenti alla salute. Secondo un’analisi condotta dalla Verbraucherzentrale Hamburg, un centro di consulenza per i consumatori tedesco, la Nutella è principalmente composta da zucchero, che costituisce circa il 50% del prodotto.
Questa elevata quantità di zuccheri può essere motivo di preoccupazione per coloro che monitorano l’assunzione di calorie vuote e il rischio di iperglicemia. Un altro ingrediente di rilievo è l’olio di palma, presente in percentuale significativa, intorno al 20%. L’uso dell’olio di palma è stato oggetto di controversie a causa delle sue implicazioni ambientali e dei potenziali rischi per la salute legati al consumo eccessivo. Sebbene economico e utile per la consistenza e la conservazione del prodotto, l’olio di palma ha suscitato preoccupazioni per il suo impatto sulle foreste tropicali e sulle emissioni di gas serra.
Nonostante la presenza di zuccheri e olio di palma, la Nutella contiene anche ingredienti ‘buoni’ come nocciole, cacao e latte scremato in polvere. Questi ingredienti apportano gusto e valore nutrizionale al prodotto, fornendo proteine, vitamine e antiossidanti. Allo stesso tempo è fondamentale consumare la Nutella con moderazione. L’elevato contenuto di zuccheri può contribuire all’aumento dei livelli di glucosio nel sangue, potenzialmente portando a problemi di salute come l’iperglicemia e il diabete. L’olio di palma, se consumato in quantità eccessive, potrebbe anche aumentare il rischio di disturbi cardiovascolari.
